Танк для охлаждения молока– это холодильное оборудование (резервуар большого размера), используемый для охлаждения и поддержания определенной температуры молока.

  • Танк обычно изготавливают из нержавеющей стали и используют для ежедневного сбора молока. При этом очень важна последовательность охлаждения и поддержания постоянной температуры для хранения и реализации пищевых продуктов, при сохранении их высокого качества. Также танк должен быть чистым после каждого сбора молока.
  • На всех этапах необходимо свести к минимуму рост бактерий в молоке для поддержания его высокого качества и безопасности потребления. Для достижения этой цели самым эффективным и практичным путем является охлаждение сырого (непастеризованного) молока сразу же после дойки и поддержание его температуры от 4 до 6˚C в течение процессов производства, хранения и розничной торговли.
  • Танк для охлаждения молока должен соответствовать международному стандарту ISO 5708. Он содержит жесткие требования определения критериев производства, технических характеристик и уровней производительности для молокоохладителей.

Наше предприятие предлагает полный спектр изготовления оборудования под Ваше производство с необходимыми параметрами.

Мы подберем и изготовим под заказ любую конфигурацию, произведем расчеты и проконсультируем.

Этапы охлаждения молока

  • Целью охлаждения сырого молока является продление срока хранения без изменения его качества.
  • Рекомендуемая технологическими инструкциями по производству молочных продуктов температура охлаждения молока составляет (4 +/- 2) °С.
  • Резервирование сырого молока до начала промышленной переработки при температуре (4 +/- 2) °С допускается не более 36 ч (включая время перевозки)

Конструкция танка для охлаждения молока

Танк для охлаждения молока состоит из внутреннего и внешнего бака, изготовленных из нержавеющей стали. Пространство между внутренним и внешним баком изолировано с помощью пенополиуретана. Такая конструкция позволить избежать многих проблем в процессе эксплуатации. В случае сбоя электропитания или поломки агрегата, содержимое танка будет нагреваться всего на 1 °С в течении 24 часов при наружной температуре воздуха равной 30 °С.

Области применения:

  • Танки используются на фермах для охлаждения молока до 4 °С и для его хранения до тех пор, пока оно не будет отправлено на переработку
  • В соответствии с санитарными нормами и правилами и для поддержания высокого качества молока, время, необходимое для охлаждения молока до 4°С, ограничивается
  • Для ускорения процесса охлаждения и поддержания однородной консистенции молока, танк оснащается мешалкой

Характеристика процесса охлаждения:

  • Быстрый процесс охлаждения молока благодаря использованию компрессорно-конденсаторных агрегатов
  • Мешалка используется для ускорения процесса охлаждения
  • Возможно использование как системы с непосредственным охлаждением молока, так и системы с косвенным охлаждением молока

Типы танков и систем для охлаждения молока

Танк с непосредственным охлаждением молока:

  • Такая установка охлаждения молока является наиболее популярной в использовании.
  • Молоко охлаждается внутри бака.
  • В нижней части бака находится испаритель.
  • В нижней части бака находится испаритель
  • Хладагент поглощает тепло от молока
  • Как правило, для контура испарителя используется один компрессорно-конденсаторный агрегат.
  • Мешалка используется для постоянного перемешивания молока, что предотвращает его замораживание в нижней части бака

Танк с охлаждение при помощи ледоаккумуляторов:

  • Танк оснащен ресивером, который находится на дне танка.
  • Танк оснащен ресивером, который находится на дне танка.
  • Танк оснащен ресивером, который находится на дне танка.
  • Испаритель находится в ресивере, заполненным водой и льдом.
  • Лед скапливается вокруг труб испарителя.
  • Холодная вода распыляется вокруг танка, поглощая тепло, выделяемое молоком.
  • Вода, нагретая теплом от молока, стекает обратно в ресивер, где происходит ее охлаждение.

Система двухступенчатого охлаждения

  • Этот тип охлаждения молока включает в себя два теплообменных контура, в которых используются мгновенное и предварительное охлаждение.
  • Родниковая/ водопроводная вода обычно используется для первой ступени охлаждения.
  • Теплая вода может быть использована впоследствии для очистки и других целей.
  • Во второй ступени используется водяное охлаждение молока перед его транспортировкой в бак
  • На первом участке молоко охлаждается водопроводной или родниковой водой.
  • На втором участке молоко охлаждается до конечной температуры при помощи охлажденной воды.

    Нажимая кнопку "Отправить", я соглашаюсь с политикой конфиденциальности и обработки персональных данных"

    Часто ищут

    изображения, картинки, иллюстрации, фото, гугл фото, товар, изделия, pictuers, photo, pict, staniels steel, AISI-304,dushka-ua,dushka,prom,olx,душка, leirf ,душка-юа, металлоизделия,производство металлоизделий бочка 200 л из нержавеющей стали, бочка 100 л из нержавеющей стали, barrels 30, barrels 100, barrels200 Бочка 50 л из нержавеющей стали, бочка засолки, бочка для кислоты, бочка для повидла, бочка нержавеющая сталь, бочка для удобрения, бочка для химических продуктов, бочка для хранения жидкостей, бочка фармацевтическая, бочка пищевая нержавейка, цилиндрические бочки, бочки пищевые, бочки под, бочка под хомут, бочка под обруч, бочка для браги, бочки для спирта, бочки для воды, бочки для вина, бочки с откидным верхом, бочки с крышкой, бочки с закрытым верхом, бочка с двумя пробками, бочка с горловинами, бочка с хомутом, бочка с ручками, бочка для пива, бочка для сыпучих, бочка с обручем, бочка для химии, бочка для меда, бочка для молока, бочка пищевая, stainless steel barrel, barrel with a lid, hoop barrel, neck barrel, barrels, barrels 50, бочка для хімії, бочка для меду, бочка для молока, бочка харчова
    Бочки из нержавеющей стали

    Изготавливаем бочки серийно и поштучно. Все размеры под заказ. Рассчитать цену перейти далее

    емкость передвижная, емкость на колесиках, Емкость, емкость нержавеющая, изготовление емкости, резервуары из нержавейки, емкость пищевая, бочка, бочка из нержавеющей стали, изготовление бочек, производство емкостей, производство бочек, цистерна, бочка нерж, емкость нерж, емкость для химического производства, емкость пищевая, емкость для пищевой, изготовление бочек из нерж, бочки, резервуар, ТАНК НЕРЖАВЕЙКА, емкость для воды, емкость для молока, емкость для химии, емкость для сыпучих, промышленные емкости, емкость под, емкость для полива, емкость для опрыскивателей, емкость прицеп, емкость для вина, емкость для пива, емкость для хранения, баки емкости для хранения, баки емкости для хранения, емкости для брожения вина, емкости брожения, емкость растительного масла, емкость для сока, емкость для кваса, емкость вертикальная, резервуары из нержавеющей стали, емкость с теплоизоляцией, емкость фармацевтическая, бочка для полива, бочка для опрыскивания, бочка на прицеп, бочка на машину, бочка для жидкого удобрения, ванна, ванна пастеризации, бочка орошения
    Емкости и емкостное оборудование

    Емкости передвижные. Ёмкости со сливом. нестандартные емкости для производств. Можно заказать

    изображения, картинки, иллюстрации, фото, гугл фото, товар, изделия, pictuers, photo, pict, staniels steel, AISI-304,dushka-ua,dushka,prom,olx,душка, leirf ,душка-юа, металлоизделия,производство металлоизделий, Теплоаккумулятор, изготовление теплоаккумуляторов, теплоаккумулятор 200, буферная емкость 200, тепло аккумулято, тепловые аккумуляторы, буферная емкость для котла, буферная емкость для отопления, буферная емкость, бак на трубу, бочка на трубу, теплообменник на трубу, емкость нержавеющая, буферная емкость отопления, емкость из углеродной стали, гидро аккумулятор, котел, термоаккумулятор, термо аккумулятор, емкость для котла, гелеосистема, солнечные коллекторы, солнечные батареи, экономное отопление, бойлеры косвенного нагрева, бойлер, бойлеры из нержавейки, водонагреватели косвенного нагрева, водонагреватель, бойлер углеродная сталь, теплоакумулятор, теплоаккумулятор, теплоакумулятор, виготовлення теплоакумуляторів, теплоакумулятор 200, буферна ємність 200, теплоаккумулятор , тепло аккумулятор, буферна ємність для котлів, буферна ємність для опалення, буферна ємність, бак на трубу, бочка на трубу, теплообмінників на трубу, ємність нержавіюча, буферна ємність опалення, ємність з вуглецевої сталі, гідро аккумулятор, котел, термоаккумулятор, термо аккумулятор, ємність для котла, гелеосистема, сонячні колектори, сонячні батареї, економне опалення, бойлери непрямого нагріву, бойлер, бойлер з нержавіючої сталі, водонагрівач непрямого нагріву, водонагрівач, бойлер вуглецева сталь, теплоакумулятор, акумулюючі ємності (теплоакумулятори), акумулюючі ємкості, бак в баку
    Теплоаккумуляторы буферные емкости

    Здесь можно подобрать нужные параметры, сделать расчет стоимости, задать вопрос