изображения, картинки, иллюстрации, фото, гугл фото, товар, изделия, pasteurizers, pictuers, photo, pict, staniels steel, AISI-304,dushka-ua,dushka,prom,olx,душка, leirf ,душка-юа, металлоизделия,производство металлоизделий, вироби з металу, сталь нержавіюча AISI-304, зображення, выпариватель, вакуум-выпарные установки, вакуумный выпариватель, выпарная установка, холодильник выпаревателя, сперальный холодильник, охлодитель, дистиллятор, оборудование спирт, оборудование для производства спирта, випаровувач, вакуум-випарні установки, випаровував рідини, охолоджувач, дистилятор, обладнання спирт, обладнання для виробництва спирту

Пастеризация

Под пастеризацией понимают разовый процесс нагревания жидких продуктов. Технология названа в честь Луи Пастера (1822—1892), французского микробиолога, предложившего таким образом обеззараживать пиво и вино путем уничтожения нежелательных микроорганизмов из состава напитков. В дальнейшем этот метод приобрел большую популярность и стал использоваться с целью обеззараживания продуктов и увеличения сроков их хранения.

Наше предприятие ЧП «Душка» изготавливает весь спектр данной продукции.

Для сохранения молока и молочных продуктов необходимо высококачественное и современное оборудование.

Мы предлагаем все виды оборудования по вашим потребностям и мощностям.

Оборудование изготовленное нами под заказ, по вашим чертежам и будет обеспечивать надежную  и качественную переработку.

Для производства используется пищевая нержавеющая сталь AISI-304.

Предлагаем свое сотрудничество, помощь в подборе оптимальных параметров для ваших предприятий.

Продукты проходящие пастеризацию

Молоко и молочные продукты
Сливки
Соки
Пиво
Вино
Джемы
Кетчупы
Ячневый меланж

Пастеризация является наименее затратным и доступным способом обеззаразить полученное молоко для дальнейшего употребления или производства на его основе различных молочных  продуктов.

Молоко, прошедшее пастеризацию, гарантирует высокое качество готовых продуктов. Пастеризация предотвращает их скисание, вызванное маслянокислыми бактериями, и возникновение нежелательных процессов, связанных с активным размножением кишечной палочки или других микроорганизмов.

Этот процесс представляет собой доведение температуры продукта до определенного технологическими требованиями значения и выдержке его при этой температуре некоторое время, а также последующее охлаждение продукта до температуры хранения.

Существует 3 способа пастеризации

Этот способ получил название длительной пастеризации. Молоко необходимо нагреть до температуры 63-65°С и пастеризовать в течение получаса.

Этот способ, иначе называемый кратковременной пастеризацией, предполагает нагревание продукта до температуры 72-75°С. Выдержав 15-20 секунд тепловую обработку следует прекратить.

При мгновенной пастеризации молоко следует довести до температуры 85-90°С без последующей выдержки.

Ванна для пастеризации

Наше предприятие производит все необходимое оборудование для переработки и транспортировки молока и молочных продуктов под заказ.

Пастеризатор,изображения, картинки, иллюстрации, фото, гугл фото, товар, изделия, pictuers, photo, pict, staniels steel, AISI-304,dushka-ua,dushka,prom,olx,душка, leirf ,душка-юа, металлоизделия,производство металлоизделий, емкости с мешалкой, изготовление емкостей, емкость нержавейка в Харькове, под емкости нержавейка, вакуумный реактор, реактор химический, фармацевтические смесители, смесительное оборудование, смеситель, смесители для пищевой промышленности, оборудование для пищевой промышленности, емкостное фармацевтическое оборудование, оборудование для хранилищ химреактивов, реакционные камеры, реакторы для приготовления растворов, вакуумный реактор, ємності з мішалкою, виготовлення ємностей, ємність нержавіка в Харкові, під ємності нержавійка, вакуумний реактор, хімічний реактор, фармацевтичні змішувачі, змішувальне обладнання, змішувач, змішувачі для харчової промисловості, обладнання для харчової промисловості,ємнісне фармацевтичне обладнання, обладнання для сховищ хімреактивів, реакційні камери, реактори для приготування розчинів, вакуумний реактор

Наиболее распространенный пастеризатор — емкостной. Ванны пастеризации представляют собой сосуды цилиндрической формы.

Бывают вертикальные цилиндрические резервуары или горизонтальные. Пастеризаторы бываю одно или двухсекционные.

Пастеризатор состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус и наружную облицовку. На ванне имеется рубашка для горячей воды или водяного пара и ледяной воды.

Для равномерного нагрева и охлаждения в емкости оборудуют мешалкой. Перемешивание продукта осуществляется мешалкой, вращающейся от мотор-редуктора.

мешалка сыроварни-пастеризатора. изображения, картинки, иллюстрации, фото, гугл фото, товар, изделия, pictuers, photo, pict, staniels steel, AISI-304,dushka-ua,dushka,prom,olx,душка, leirf ,душка-юа, металлоизделия,производство металлоизделий, емкости с мешалкой, изготовление емкостей, емкость нержавейка в Харькове, под емкости нержавейка, вакуумный реактор, реактор химический, фармацевтические смесители, смесительное оборудование, смеситель, смесители для пищевой промышленности, оборудование для пищевой промышленности, емкостное фармацевтическое оборудование, оборудование для хранилищ химреактивов, реакционные камеры, реакторы для приготовления растворов, вакуумный реактор, ємності з мішалкою, виготовлення ємностей, ємність нержавіка в Харкові, під ємності нержавійка, вакуумний реактор, хімічний реактор, фармацевтичні змішувачі, змішувальне обладнання, змішувач, змішувачі для харчової промисловості, обладнання для харчової промисловості,ємнісне фармацевтичне обладнання, обладнання для сховищ хімреактивів, реакційні камери, реактори для приготування розчинів, вакуумний реактор
  • Контроль за измерением температуры продукта, воды в межстенном пространстве осуществляется с помощью термометров. Нагрев, термостатирование продукта и поддержание необходимой температуры так же может обеспечиваться встроенными ТЭНами. Охлаждение производится проточной водой.
  • Для ускорения процесса теплообмена между горячей водой и смесью, ванну изготавливают трехслойную, с последним термоизоляционным слоем.
  • Установки пастеризации оснащены электрическим приводом, сливным краном, регулируемыми опорами.
пульт управления пастеризатора, Pasteurizer control panel

Пульт управления позволяет задавать и поддерживать автоматически необходимые режимы работы.

В ванну загружают сырое молоко и нагревают его для длительной пастеризации до температуры 65°С и выдерживают 30-40 минут. Затем охлаждают водопроводной и ледяной водой до температуры хранения.

Молочное такси общий вид, Milk taxi

Оставить заявку можно заполнив форму, либо позвонив по телефону

    Нажимая кнопку "Отправить", я соглашаюсь с политикой конфиденциальности и обработки персональных данных"

    С этим товаром так же смотрят:

    танк охладитель, Tank cooler изображения, картинки, иллюстрации, фото, гугл фото, товар, изделия, pictuers, photo, pict, staniels steel, AISI-304,dushka-ua,dushka,prom,olx,душка, leirf ,душка-юа, металлоизделия,производство металлоизделий, вироби з металу, сталь нержавіюча AISI-304, зображення, выпариватель, вакуум-выпарные установки, вакуумный выпариватель, выпарная установка, холодильник выпаревателя, сперальный холодильник, охлодитель, дистиллятор, оборудование спирт, оборудование для производства спирта, випаровувач, вакуум-випарні установки, випаровував рідини, охолоджувач, дистилятор, обладнання спирт, обладнання для виробництва спирту
    Танк охладитель

    Танки для охлаждения востребованное оборудование в производстве . Подробнее...

    Сыроварря пастеризатор
    Сыроварня - пастеризатор

    Сыроварня это специализированное оборудование для производства сыра.

    изображения, картинки, иллюстрации, фото, гугл фото, товар, изделия, pictuers, photo, pict, staniels steel, AISI-304,dushka-ua,dushka,prom,olx,душка, leirf ,душка-юа, металлоизделия,производство металлоизделий, вироби з металу, сталь нержавіюча AISI-304, зображення, выпариватель, вакуум-выпарные установки, вакуумный выпариватель, выпарная установка, холодильник выпаревателя, сперальный холодильник, охлодитель, дистиллятор, оборудование спирт, оборудование для производства спирта, випаровувач, вакуум-випарні установки, випаровував рідини, охолоджувач, дистилятор, обладнання спирт, обладнання для виробництва спирту
    Ваккумные выпариватели

    Оборудование для производство сгущенки, джемов, сухого молока. Подробнее...